Aunque tengas una oferta de trabajo,ésta oferta tiene que ser para un puesto de de los denominados de dificil cobertura(es decir que no se pueda cubrir con personas españolas),existe un catalogo donde te dice que puestos son esos y varian segun la provincia,por lo que tienes que mirar : http://www2.inem.es/catalogoOcupaciones/web/asp/catOcupaciones.asp.
Te recomiendo que leas esta página también:
http://www.mtas.es/Guia/texto/guia_8_21_1.htm
Hay excepciones a esta sujecion al catálogo:
Hay excepciones para la aplicación de la situación nacional de empleo, verifica no estar en alguna de ellas:
1. Cónyuge o hijo de residente en España con una autorización renovada.
2. Hijo de español nacionalizado o de comunitario, con un mínimo de un año residiendo legalmente en España y entre en el régimen comunitario.
3. Hijo o nieto de español de origen.
4. Extranjero nacido y residente en España.
5. Extranjero que tenga a su cargo ascendientes o descendientes de nacionalidad española.
6. Extranjero que ha sido titular durante cuatro años de autorizaciones de trabajo para actividades de temporada, y ha retornado a su país al término de cada contrato.
7. Titular de una autorización previa de trabajo que desee renovar.
8. Extranjeros de Perú o Chile con Convenios Internacionales
http://www.euroresidentes.com/inmigracion/permiso-trabajar-espana.htm#dos (mira esta página también)
http://www.patriamadre.com/content/InfoDetalle.asp?id=4825